Hej på er!
Hur mår ni? Med mig är det si sådär. Jag är för första gången i mitt liv, sjukskriven. Väldigt tråkigt och konstigt. Jag är absolut inte van med detta, att vara hemma på dagarna och inte jobba… Mer om detta senare, kanske.
Jag försöker att göra det som läkaren bett mig om, vila. Och såklart ta medicinen. Men förutom det så försöker jag att göra sådant som jag mår bra av. Laga mat är absolut en favoritsyssla så jag ägnar eftermiddagarna åt att stå i köket när jag har sovit ut ordentligt och ätit frukost i lugn och ro.
I början på veckan så lagade jag denna fläskfilépasta med soltorkade tomater och WOW så många frågor och kommentarer jag fick på Instagram via DM. Superroligt!
Jag lägger ut receptet här också. Enkel perfekt vardagsmiddag:
Åh kan du inte dela med dig mer av er vardag om du är hemma och orkar förstås. Så roligt att följa!!