
Trerätters hos oss
Förra veckan var min pappa och hans fru över hos oss på en trerätters-middag Vi brukar ge ett ”presentkort”/en inbjudan i julklapp åt dem och det är alltid uppskattat. Vädret var på topp och vi njöt hela långa kvällen utomhus på altanen. Till förrätt åt vi Västerbottenostkorgar med skaldjursröra, till varmrätt en stor grillbricka och till efterrätt en cheesecake i glas med färska bär. Om vi blev mätta? Svar ja! Alltihop var supersmarrigt, om man nu får säga så om maten man själv lagat….. Tja, varför inte?!
En jordgubbsmojito som välkomstdrink (min alkoholfria blev inte med på bild)
Morfar och Tuva hoppar hopprep
Min fina pappa
Pappas fina fru
Förrätten
En rund och glad gravid grillmästare, hehe.
Chilimarinerad kyckling, fläskfilé, majskolvar, korvspett med zucchini och champinjoner och baconinlindade champinjoner fyllda med vitlöksost
Min lagspelare =)
Och så dessert på det
Så, ett tips till er som också har föräldrar som har ALLT – Ge bort en trerätters-middag och skäm bort dem för en kväll. Det uppskattas verkligen och det är trevligt för alla inblandade. Det bästa av allt är ju kvalitetstid, så hur smart är det inte att ge bort det? Så smart om ni frågar oss =)