Ny vecka = ny planering. Vanligtvis så försöker vi planera veckans middagar måndag-söndag men denna helg ska vi spendera tillsammans med vänner så vi nöjer oss med en fyra dagars planering. Jag hämtade Tuva tidigt från dagis idag och så hade vi en mamma- och dotter eftermiddag innan vi hämtade upp pappa Micke från jobbet. Hon ville så gärna med och handla mat idag så därför la vi upp det så.
Jag blir lite smått mörkrädd när jag hör vad mycket folk, inte minst barnfamiljer, äter för skitmat. Man behöver inte vara matintresserad för att på ett enkelt, nyttigt och 1000 gånger billigare sätt planera middagarna tillsammans och som en familj – hjälpas åt. Nog för att vi i vår familj är intresserade av mat, men att planera, veckohandla och laga ordentliga måltider kräver som sagt inte det. Tänk enkelt!
Vi utgår från att vi vill ha variation, mat som är god att värma dagen efter i matlåda OCH att det ska vara enkelt att laga efter förskola, jobb och plugg. Det behöver inte vara svårare än så. Det är ett farligt (och dyrt!!!!) mönster att åka till affären varje dag och småhandla, äta mackor och eller ständigt makaroner och köttbullar till middag när man exempelvis varje söndag kan sätta sig ner och skriva ihop 7 rätter att handla direkt på måndagen efter jobbet. Jag menar inte att låta hård i mina resonemang nu, utan jag tycker bara att det är knäppt hur man inte vill äta gott och nyttigt på ett enkelt sätt, speciellt vi som har barn! Riktiga vardagsmåltider med viss variation och grönsaker – det är en skyldighet vi har till oss själva OCH våra barn, tycker jag.
Om ni känner själva att ni har dåliga mat- och middagsvanor hemma så vill jag här ge er mina enklaste tips för att ändra på det:
- Sätt er ner tillsammans varje söndag och föreslå ett par maträtter var (Tuva är alltid involverad hemma hos oss!) Skriv inköpslista under tiden.
- Ha som rutin att handla direkt på måndagen efter jobbet
- Låt veckans matsedeln sitta uppe på kylskåpet så att alla har koll och kan hjälpas åt
- Laga storkok, eller iallafall så att det räcker till matlådor dagen efter.
- Laga maten tillsammans, det är en mysig kvalitetstid ♥
Såhär ser vår vecka ut, fram tills på torsdag:
Måndag – Kålpudding med potatis och rårörda lingon
Tisdag – Kycklingpasta med soltorkade tomater
Onsdag – Sweet chililax med ris
Torsdag – Cowboysoppa och färskt bröd
Kvällens middag
Senaste kommentarer